طريقة عمل الزبادي اللذيذة في المنزل بخطوات بسيطة جدا طريقة عمل الزبادي اللذيذة في المنزل بخطوات بسيطة جدا

طريقة عمل الزبادي اللذيذة في المنزل بخطوات بسيطة جدا

عمل الزبادي في البيت بالصور

طريقة عمل الزبادي في المنزل بخطوات بسيطة جدا


طريقة عمل الزبادي في البيت, الزبادي لديه العديد من الفوائد الرائعة للجسم, و الأطفال دائماً يحبون تناول الزبادي وخاصةً علي السحور في شهر رمضان, لأن الزبادي وجبة مفيدة جداً و دسمه و يعشقها الكبار والصغار.

 سنخبركم اليوم عن أسهل الطرق وأوفرها لعمل الزبادي في المنزل, و سنطلعكم علي المقادير والمكونات و طريقة تحضير الزبادي بشكل سهل جداً و رمضان كريم عليكم جميعاً.

مكونات تحضير الزبادي في البيت

  • حليب ( أي نوع من الحليب ).
  • لبن بودره.

مقادير تحضير الزبادي في البيت 

  • كيلو جرام حليب طازج.
  • ملعقتين صغار من الزبادي.
  • ملعقة واحدة من لبن البودرة.

 طريقة تحضير الزبادي في البيت 

قم بوضع الحليب علي النار حتي يقترب من الغليان, و يفضل أستخدام الحمام المائي لئلا يحترق الحليب, و من المهم جداً تسخين اللبن حتي الغليان لقتل البكتيريا المتواجدة في الحليب.

  • قم بإحضار وعاء به الماء البارد ثم تقوم بوضع داخله الحليب الساخن حتي يبرد قم بإحضار وعاء صغير و قم بإضافة إليه ملعقتين صغار من الزبادي البلدي.

  • تقوم بالتقليب جيداً ثم يضاف إلي الحليب المبرد ويقلب جيداً, و يكون الزبادي البلدي ملعقة واحدة فقط لكل نصف كيلو و يجب ألا نزيد المقادير المخصصة للزبادي البلدي.

  • قم بإضافة ملعقة لبن من اللبن البودرة و هو مهم في جعل الزبادي مثبتة و يساعد بأن تصبح مجمدة و يجعل الزبادي تكتسب طعماً حلو و مميز, لكن يجب عليك أن تخلطهم جيداً.

  • قم بوضع خليط الزبادي في أي وعاء أو أكواب, ثم تقوم برصها في صينية ذات جوانب مرتفعة وليست مسطحه, و قم بغلي بعضاً من الماء و قم بصبه في الصينية و لا تنسي أن تقوم بتغطية كل كوب.

  • الأن قم بترك الصينية بداخلها الأكواب لمدة سبع ساعات حتي يعطي الشكل المطلوب, ثم يوضع في الثلاجة حين وقت السحور أو اي وجبة يمكن تقديمه فيها و يمكنك وضع شرائح الفراولة عليها لتصبح طعمها لذيذ أكثر.

 ما هي فوائد الزبادي ؟ 

  •  تفيد صحة جهاز المناعة.
  •  تساعد في التحكم بوزن الجسم و يمكن وضعها في النظام الغذائي للتخسيس.
  •  تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
  •  تعزيز امتصاص المعادن والفيتامينات في جسم الإنسان.

 الزبادي مصدر للكالسيوم 

منتجات الألبان و الزبادي تعتبر أحد أفضل مصادر الكالسيوم, الذي:
  • يلعب دور أساسي في تعزيز صحة العظام في والأسنان.
  • يعتبر عنصر مهم جداً لأنه يدخل في عملية تخثر الدم والتئام الجروح.
  • يساعد علي الحفاظ علي ضغط دم الجسم طبيعياً.

 فوائد الزبادي للبشرة 

يستخدم الكثير من الأشخاص الزبادي منذ السنوات القديمة في العلاجات الجمالية و إعطاء التوهج والجمال للبشرة, و أستمرت أستخدام الزبادي لتوهج البشرة حتي الأن في وقتنا الحاضر, و قد يعود ذلك إلي العناصر العالية من الفيتامينات والمعادن والمحتويات الموجودة في الزبادي.

سنخبركم الأن أهم العناصر التي يحتويها الزبادي و التي تعطيه كل المميزات الجمالية التي يعطيها للبشرة.
  • يساعد علي مكافحة حب الشباب والطفح الجلدي.
  • مرطب للجلد الجاف.
  • يساعد علي مكافحة التجاعيد.
  • تحمي الخلايا من الجذور الحرة.
  • ضروري لنمو الخلايا وتجددها.